書影: Open Library The Grain Brain Whole Life Plan 「いつも脳が疲れている」実践プラン
日本語タイトルは当サイトの仮訳 日本未発売
海外の本（邦訳は確認できていません）
この本が伝えていること
本書は、患者の検査結果（特にホモシステイン値）に基づいて、ビタミンB6・葉酸・B12などの栄養素を具体的な用量で摂取することを著者が推奨する方法を述べている。また、オメガ3脂肪酸、ビタミンD、食物繊維、プロバイオティクスなど複数の栄養素について、日常的な摂取の必要性を説いている。妊娠期を含む様々なライフステージにおいて、著者が推奨する栄養補給の具体的なアプローチを紹介している。
実践のポイント
著者は、ホモシステイン値が高い患者に対してビタミンB6 50mgとビタミンB12 500mcg、葉酸800mcgの日替わり摂取を勧めており、約3ヶ月後に再検査することを推奨しています。脳の健康維持のため、オメガ3脂肪酸は1,000mg（DHAとして900〜1,000mg）、ビタミンDは5,000IUの毎日摂取を勧めており、さらにプレバイオティクスファイバーは1日12g、アルファリポ酸300〜500mgの補給も含めています。就寝前のメラトニン1〜3mgと、マルチストレイン型プロバイオティクス1カプセルの併用により、腸内環境と睡眠面からのアプローチも提案しています。
実践早見表
本書が挙げている成分のうち、用量や形態の指定があるものだけを並べています。 記載のない項目は空欄です。
| 成分 | 用量・使い方 | 著者の指定 |
|---|---|---|
| オメガ3 | 1,000 mg / 1日1回 | — |
| MCTオイル | 小さじ1〜2杯 / 1日1回（料理・コーヒー・お茶に使わない場合） | — |
| ターメリック / クルクミン | 500 mg / 1日2回 | — |
| αリポ酸 | 300〜500 mg / 1日1回 | — |
| コーヒーフルーツ抽出物 | 100 mg / 1日1回 | — |
| ビタミンD | 5,000 IU / 1日1回 | — |
| 食物繊維 | 12 g / 1日1回、夕食の15〜30分前 | — |
| メラトニン | 就寝時に1〜3 mg | — |
| プロバイオティクス | マルチストレインのカプセル1個 / 1日1回、食事の30分以上前 | — |
| ビタミンB6 | 50 mg/日 / 1日1回 | — |
| 葉酸 | 800 mcg/日 / 1日1回 | — |
| ビタミンB12 | 500 mcg/日 / 1日1回 | — |
この書籍の読みどころ
- 同じ著者なのに、前作とサプリが変わっている
『Grain Brain』の7つから、続編では8つへ。レスベラトロールが消え、プレバイオティクス繊維とコーヒーフルーツ抽出物が加わった。ターメリックは350mg→500mg、αリポ酸は600mg→300〜500mgに変更されている。
- コーヒーフルーツ抽出物という新顔
コーヒーの実から採るこの抽出物はカフェインをほとんど含まず、BDNF（脳由来神経栄養因子）の血中濃度を上げると近年示された——「自分のサプリ計画への最も刺激的な追加のひとつ」と著者は書いている。
- 飲むタイミングが細かく指定される
プレバイオティクス繊維は夕食の15〜30分前、プロバイオティクスは食事の30分以上前。何を飲むかだけでなく、いつ飲むかが表に書き込まれている。
- 「飲む前に立ち止まるべき薬」の節がある
米国の成人の5人に3人が処方薬を飲み、5種類以上を飲む人の割合は12年で倍近くになった——そう示したうえで、著者は「薬箱の棚卸しをしろ」と促す。名指しされるのはスタチン。
- 腸内細菌が主役に昇格している
前作が小麦と脳の話だったのに対し、続編は腸内細菌をどう養うかが軸。「腸の善玉菌は、我々が食べた食物繊維を燃料にして自分たちを増やす」という前提から食事を組み立てる。
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この本に出てくる成分と、いま買える商品
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著者の本にMCTオイルが登場することは確認できていますが、どの形態を指しているかは確認できていません。以下はMCTオイルの商品で、著者が選んだものではありません。
著者が挙げているのはビタミンD（D3 (コレカルシフェロール)）です。条件が一致すると確認できた商品にのみ、この用量あたりの価格を表示しています。
食物繊維は種類ごとに性質も目安量も異なり（サイリウム・イヌリン・アカシア・難消化性デキストリン・セルロースなど）、同じ重量あたりの単価では比較できません。配合されている種類は各商品ページでご確認ください。
プロバイオティクスの量は菌数（CFU）で表され、mgは充填量でしかありません。菌数を取得していないため、価格比較はできません。
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