『うつ消しごはん』表紙 書影: 楽天ブックス

うつ消しごはん

藤川徳美・方丈社(2018年)

日本語で書かれた本

シリーズ累計25万部超

この本が伝えていること

著者は、心の不安定さの根本原因が栄養不足、特にタンパク質やビタミン、ミネラルの不足にあると説いています。タンパク質は神経伝達物質の原料となるため、肉や卵などの質の高いタンパク質源を意識的に摂取することが重要だと主張しています。また、精製糖質の過剰摂取が血糖値の乱高下を招き、体内のビタミンやミネラルを消費させることで、セロトニンなど精神の安定に関わる神経伝達物質の生成が阻害されると指摘しています。食事内容を見直し、質の高い栄養素を優先的に摂取することで、精神的な安定と生活の質向上をめざす考え方を提案しています。

実践のポイント

藤川メソッドの公開情報によれば、栄養療法の中心はまずタンパク質摂取量を増やすことにあるとされる。体内では1日あたり200〜300gのタンパク質が分解されており、そのうち50〜70g程度を食事から補う必要があると説明されている。タンパク質源としては、必須アミノ酸をバランスよく含む動物性食品(肉・卵・魚)が推奨されており、その指標として卵や牛乳を基準とする「プロテインスコア」が紹介されている。プロテインスコアが最も高いのは卵としじみで、牛肉・豚肉・鶏肉もいずれも高水準とされる一方、豆腐などの植物性食品は同量のタンパク質を摂るために非常に多くの量が必要になるとされている。

また、消化機能自体がタンパク質から作られているため、タンパク質が不足している人ほど肉をうまく食べられず、さらに不足が進むという悪循環に陥りやすいと指摘されている。そのため実践の入り口としては、まずプロテインなどで少しずつタンパク質を補給して胃腸の状態を整えたうえで、動物性タンパク質中心の食事に移行していくという順序が勧められている。

あわせて、精製された砂糖や小麦粉などを控える糖質の見直しも重要だとされるが、いきなり厳格な糖質制限から入るのではなく、先にタンパク質摂取量を増やすことを優先すべきだと解説されている。特に女性は鉄やタンパク質が不足しがちで急な糖質制限に対応しにくいため、まずタンパク質と鉄の摂取で体質を整えながら緩やかに糖質を減らしていく進め方が向いているとされる。加えて、卵に含まれるレシチンや、プロテイン・ビタミン剤を組み合わせたメガビタミン療法についても詳しく論じられているとされている。

実践早見表

本書が挙げている成分のうち、用量や形態の指定があるものだけを並べています。 記載のない項目は空欄です。

成分 用量・使い方 著者の指定
ホエイプロテイン 体重×1g以上/日を目標 ホエイ推奨(吸収速度)
キレート鉄 鉄タンパク不足の改善に キレート鉄(吸収率が高い形態)
ビタミンB群 エネルギー代謝の補酵素として B-50以上のコンプレックス
ビタミンC 1日3000mg以上を分割摂取
ビタミンE 抗酸化、400IU程度 d-αトコフェロール(天然型)
ナイアシン 500mg×2回/日から開始 ナイアシンフラッシュに注意
マグネシウム 400mg程度 クエン酸Mgなど吸収の良い形態
亜鉛 15-30mg程度

商品価格データ最終取得:2026年9月11日

ここから下は、本の内容ではありません。 上に書いた著者の主張をもとに、当サイトがiHerb の在庫と価格から商品を並べたものです。 著者が特定の商品を選んだり、推薦したりしたわけではありません。 選び方と確認方法

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ATPセット

藤川メソッドの公開情報で中核とされる組み合わせ。プロテイン・鉄・ビタミンB群・ビタミンC・ビタミンE・ナイアシンの6成分で、エネルギー代謝(ATP産生)に関わる栄養素をまとめて摂るセット。

ホエイプロテイン: タンパク質補給の土台

キレート鉄: 鉄はATP産生に不可欠

ビタミンB群: エネルギー代謝の補酵素

ビタミンC: 鉄の吸収を助ける

ビタミンE: 細胞膜の保護

ナイアシン: エネルギー代謝の補酵素

※プロテインは国内で買った方が安い場合も多く、味の選択肢も豊富です。こだわりがなければ国内購入もご検討ください。

セット合計(税込参考・送料別)
¥9,331
セットの詳細を見る

商品価格データ最終取得:2026年9月11日。購入時はiHerb商品ページでご確認ください。

成分別の選択肢

セットに含まれる各成分の、他の候補商品も含めた詳細一覧です。

並べ替え
ホエイプロテイン 体重×1g以上/日を目標 / ホエイ推奨(吸収速度)

著者の本にホエイプロテインが登場することは確認できていますが、どの形態を指しているかは確認できていません。以下はホエイプロテインの商品で、著者が選んだものではありません。

※プロテインは国内で買った方が安い場合も多く、味の選択肢も豊富です。こだわりがなければ国内購入もご検討ください。

キレート鉄 鉄タンパク不足の改善に / キレート鉄(吸収率が高い形態)

著者の本にキレート鉄が登場することは確認できていますが、どの形態を指しているかは確認できていません。以下はキレート鉄の商品で、著者が選んだものではありません。

グリシン

著者の本にグリシンが登場することは確認できていますが、どの形態を指しているかは確認できていません。以下はグリシンの商品で、著者が選んだものではありません。

ビタミンB群 エネルギー代謝の補酵素として / B-50以上のコンプレックス

著者の本にビタミンB群が登場することは確認できていますが、どの形態を指しているかは確認できていません。以下はビタミンB群の商品で、著者が選んだものではありません。

ビタミンB群は複数のビタミンをまとめた複合品で、商品ごとに各ビタミンの配合量が異なります。「B-50」はB1・B2・B6などを各50mg含む製品の型を指す呼び名で、1粒の総重量ではありません。各ビタミンの配合量を取得していないため、重量あたりの単価では比較できません。配合量は各商品ページでご確認ください。

ビタミンC 1日3000mg以上を分割摂取

著者の本にビタミンCが登場することは確認できていますが、どの形態を指しているかは確認できていません。以下はビタミンCの商品で、著者が選んだものではありません。

オメガ3

著者の本にオメガ3が登場することは確認できていますが、どの形態を指しているかは確認できていません。以下はオメガ3の商品で、著者が選んだものではありません。

商品ごとに成分表の書き方が違い(EPA量・DHA量・魚油の総量)、EPA・DHAの含有量を取得できていないため、推奨量との価格比較はできません。EPA量は各商品ページでご確認ください。

ビタミンE 抗酸化、400IU程度 / d-αトコフェロール(天然型)

著者が挙げているのはビタミンE(天然型 (d-α))です。条件が一致すると確認できた商品にのみ、この用量あたりの価格を表示しています。

カルシウム

著者の本にカルシウムが登場することは確認できていますが、どの形態を指しているかは確認できていません。以下はカルシウムの商品で、著者が選んだものではありません。

ナイアシン 500mg×2回/日から開始 / ナイアシンフラッシュに注意

著者の本にナイアシンが登場することは確認できていますが、どの形態を指しているかは確認できていません。以下はナイアシンの商品で、著者が選んだものではありません。

ビオチン

著者の本にビオチンが登場することは確認できていますが、どの形態を指しているかは確認できていません。以下はビオチンの商品で、著者が選んだものではありません。

マグネシウム 400mg程度 / クエン酸Mgなど吸収の良い形態

著者が挙げているのはマグネシウム(クエン酸)です。条件が一致すると確認できた商品にのみ、この用量あたりの価格を表示しています。

食物繊維

著者の本に食物繊維が登場することは確認できていますが、どの形態を指しているかは確認できていません。以下は食物繊維の商品で、著者が選んだものではありません。

食物繊維は種類ごとに性質も目安量も異なり(サイリウム・イヌリン・アカシア・難消化性デキストリン・セルロースなど)、同じ重量あたりの単価では比較できません。配合されている種類は各商品ページでご確認ください。

亜鉛 15-30mg程度

著者の本に亜鉛が登場することは確認できていますが、どの形態を指しているかは確認できていません。以下は亜鉛の商品で、著者が選んだものではありません。

本ページは製品選びの情報であり、効果を保証するものではありません。 体調に関わる判断は医師・薬剤師にご相談ください。 価格・在庫はiHerbの商品ページでご確認ください。

用量について:掲載している用量は、著者本人の記述をできる限りそのまま引用しています。 ただし原書側の誤記や、読み取りの誤りが含まれている可能性があります。 実際に摂取する量はご自身の判断と責任でお決めいただき、 かならず商品ラベルの表示と、医師・薬剤師の指示を優先してください。

商品の選び方について:商品の選定は、著者が紹介した成分・形態・用量と、 現在販売されている商品の情報を照合したものです。 著者本人が特定の商品やブランドを推奨していることを示すものではありません。