書影: 楽天ブックス Eat to Beat Disease 健康食大全
海外の本（邦訳あり）
この本が伝えていること
著者は、身体に備わっている5つの健康防御システム（循環系、幹細胞、マイクロバイオーム、DNA修復、免疫系）が、食べ物を通じて活性化されると説いている。200種類以上の食べ物がこれらのシステムをサポートする可能性があるとし、既に好きな食べ物から始めることで、無理なく身体の防御力をサポートできるという考え方を提示している。また、生まれつきの遺伝子は変わらないが、日々の食べ物の選択が遺伝子の機能に影響を与えるという新しい視点を紹介している。
実践早見表
本書が挙げている成分のうち、用量や形態の指定があるものだけを並べています。 記載のない項目は空欄です。
ここから下は、本の内容ではありません。 上に書いた著者の主張をもとに、当サイトがiHerb の在庫と価格から商品を並べたものです。 著者が特定の商品を選んだり、推薦したりしたわけではありません。 選び方と確認方法
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この本に出てくる成分と、いま買える商品
本書に登場する成分を掲載しています。著者がサプリメントとして勧めているか、食品からの摂取を勧めているかの区分は、原書で確認できたものから順に表示します（区分の表示がないものは未確認です）。商品は在庫のあるものに絞っています。商品価格データ最終取得：2026年9月11日。
著者の本にプロバイオティクスが登場することは確認できていますが、どの形態を指しているかは確認できていません。以下はプロバイオティクスの商品で、著者が選んだものではありません。
プロバイオティクスの量は菌数（CFU）で表され、mgは充填量でしかありません。菌数を取得していないため、価格比較はできません。
著者の本にオメガ3が登場することは確認できていますが、どの形態を指しているかは確認できていません。以下はオメガ3の商品で、著者が選んだものではありません。
商品ごとに成分表の書き方が違い（EPA量・DHA量・魚油の総量）、EPA・DHAの含有量を取得できていないため、推奨量との価格比較はできません。EPA量は各商品ページでご確認ください。
著者の本に食物繊維が登場することは確認できていますが、どの形態を指しているかは確認できていません。以下は食物繊維の商品で、著者が選んだものではありません。
食物繊維は種類ごとに性質も目安量も異なり（サイリウム・イヌリン・アカシア・難消化性デキストリン・セルロースなど）、同じ重量あたりの単価では比較できません。配合されている種類は各商品ページでご確認ください。
商品価格データ最終取得：2026年9月11日。購入時はiHerb商品ページでご確認ください。