ウィリアム・W・リー
医師、科学者、Angiogenesis Foundation社長
どんな人物か
ハーバード大学で訓練を受けた医師・研究者。食事やライフスタイルが血管新生など人体の防御システムに与える影響を研究し、健康維持の啓発に取り組んでいる。
代表的な著書
日本での知られ方
食事と病気の関係について説いた著書が世界的ベストセラーとなり、日本でも食と健康の分野で注目されている。
ウィリアム・W・リーの著書に登場するサプリ成分（3件）
一次ソース（書籍・本人の発信）で確認できたものだけを掲載しています。 推奨だけでなく、慎重・否定的な立場や「食品から摂る」という主張も含みます。 商品は在庫のあるものに絞っています。 商品価格データ最終取得：2026年9月11日。
著書『Eat to Beat Disease』に登場する成分
著者の本にオメガ3が登場することは確認できていますが、どの形態を指しているかは確認できていません。以下はオメガ3の商品で、著者が選んだものではありません。
商品ごとに成分表の書き方が違い（EPA量・DHA量・魚油の総量）、EPA・DHAの含有量を取得できていないため、推奨量との価格比較はできません。EPA量は各商品ページでご確認ください。
著書『Eat to Beat Disease』に登場する成分
著者の本にプロバイオティクスが登場することは確認できていますが、どの形態を指しているかは確認できていません。以下はプロバイオティクスの商品で、著者が選んだものではありません。
プロバイオティクスの量は菌数（CFU）で表され、mgは充填量でしかありません。菌数を取得していないため、価格比較はできません。
著書『Eat to Beat Disease』に登場する成分
著者の本に食物繊維が登場することは確認できていますが、どの形態を指しているかは確認できていません。以下は食物繊維の商品で、著者が選んだものではありません。
食物繊維は種類ごとに性質も目安量も異なり（サイリウム・イヌリン・アカシア・難消化性デキストリン・セルロースなど）、同じ重量あたりの単価では比較できません。配合されている種類は各商品ページでご確認ください。
商品価格データ最終取得：2026年9月11日。購入時はiHerb商品ページでご確認ください。
出典書籍
書影: 楽天ブックス