ウィリアム・W・リー
医師、科学者、Angiogenesis Foundation社長
どんな人物か
ハーバード大学で訓練を受けた医師・研究者。食事やライフスタイルが血管新生など人体の防御システムに与える影響を研究し、健康維持の啓発に取り組んでいる。
代表的な著書
日本での知られ方
食事と病気の関係について説いた著書が世界的ベストセラーとなり、日本でも食と健康の分野で注目されている。
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医師、科学者、Angiogenesis Foundation社長
ハーバード大学で訓練を受けた医師・研究者。食事やライフスタイルが血管新生など人体の防御システムに与える影響を研究し、健康維持の啓発に取り組んでいる。
食事と病気の関係について説いた著書が世界的ベストセラーとなり、日本でも食と健康の分野で注目されている。
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