『9割の人が栄養不足で早死にする!』表紙 書影: 楽天ブックス

9割の人が栄養不足で早死にする!

溝口 徹・さくら舎・2014年

日本語で書かれた本

著者について

溝口徹 Toru Mizoguchi

医師、みぞぐちクリニック院長

1990年に福島県立医科大学を卒業。国立循環器病センターなどを経て、2003年に栄養療法を専門とするみぞぐちクリニックを開院した。

日本におけるオーソモレキュラー栄養療法の第一人者として知られ、多数の著書を通じて分子栄養学の普及に努めている。

この本が伝えていること

著者は、多くの日本人がカロリー制限や間違った食べ方により栄養不足に陥っていると主張し、40代からの身体の変化に対応した栄養療法のアプローチを紹介している。本書では、糖質制限と肉食を中心とした食事法が40代以降の身体維持に適切であるという考え方と、栄養と老化の関係、症状別の栄養管理についての知識を提供している。

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この本に出てくる成分と、いま買える商品

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