スチュアート・フィリップス

Stuart Phillips

マクマスター大学特別栄誉教授、カナダ・リサーチチェア (骨格筋の健康・老化)

どんな人物か

査読付き論文400本以上・被引用数3万件超を持つタンパク質代謝研究の第一人者。Clarivate 社の「Highly Cited Researchers」(被引用上位1%) に選出され、米国スポーツ医学会などのフェローでもある。

カナダ在籍だが、Huberman Lab、FoundMyFitness、The Proof など米国の主要健康系ポッドキャストに繰り返し出演し、タンパク質摂取研究の権威として頻繁に引用される。

現行の推奨タンパク質摂取量は特に高齢者や筋力トレーニング実施者にとって過小であると主張し、筋肉の維持・増強のためのより高いタンパク質摂取とレジスタンス運動の組み合わせを提唱している。

一般向けの単著は無く、学術論文・専門書の章執筆 (査読論文400本以上) とポッドキャスト出演が主な発信媒体。

サルコペニア予防など臨床栄養分野で研究が間接的に参照されることはあるが、氏名を明示して紹介される例は日本ではほぼなく、一般認知度は低い。

当サイトが一次ソース（書籍・本人の公式サイト・本人出演の動画等）で確認できた推奨・言及のみを掲載しています。発言の切り取りや推測による追加はしていません。2026年7月24日時点。

ホエイプロテイン推奨 1,600〜1,800mg/kg / daily スチュアート・フィリップスは、トレーニングをする人には体重1kgあたり1日1.6〜1.8gのタンパク質摂取を推奨し、ホエイプロテインは同化的かつ抗異化的に働くと述べている。 ※ 減量期にはさらに多い2〜2.5g/kg/日が筋肉維持に有効だとしている。出典: The Protein Interview: An Interview with Dr. Stuart Phillips ↗
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クレアチン推奨 4,000〜5,000mg / daily スチュアート・フィリップスは、クレアチンを1日4〜5gから開始することを推奨している。 ※ 筋肉だけでなく脳・認知機能への効果についてもエビデンスが増えつつあると述べている。出典: Brain and muscle effects of creatine | Dr. Stuart Phillips ↗
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